martes, 17 de abril de 2012

Reflexiones de una celiaca!

Estas vacaciones, ha sido un buen momento para quedar con viejas amigas que hace tiempo que no vemos, para conocer a nuevos miembros que han ido llegando. Lo peor es quedar para comer con carritos, con niños y conmigo según estas amigas.No voy a criticar a nadie, pero todavia existe mucho desconocimiento sobre esta enfermedad en la sociedad en general, incluso profesionales sanitarios no tienen ni idea, y no es solo el desconocimiento también está la insolidaridad con nosotros,los afectados. No es que no nos guste la comida es que no podemos comerla, muchas veces he pensado en no quedar con nadie más porque termina uno pagando como los demás, pero pasando hambre, y encima parece que uno es una molestia. Pero luego me digo, pues no me quedo en casa, me voy a comer fuera y si soy una moscarda, pues lo seré, pero mi salud está antes que nada y tambien quiero divertieme.
No me tendría porque limitar, pero la realidad es que te limita, me tendrían que hacer un carnet de socio del macdonals porque siempre voy alli, hay mas sitios que te ofrecen algunas tapas sin gluten e incluso menus enteros libre de gluten y es de agradecer, pero la mayoría no.
Reconozco que son la mayoría por lo menos aquí en Almería, pero también hay excepciones y  desde luego pienso volver, lo malo es cuando quedas con amigos, y los sitios que tienes tu en la manga que sabes que puedes comer bien, o están muy lejos, o no se puede meter el carrito. Desde luego la próxima vez quedo para un cafe y listo.
Y esa es la realidad de los que somos celiacos a los treinta, la ignorancia es nuestra peor enemiga, pero la salud está ante todo.

2 comentarios:

  1. Hola Julia!
    Ante todo felicitaciones por tu blog!
    Acabo de descubrirlo y ya tienes una seguidora más. Estaré por aquí seguiendo tus recetas y aventuras :)

    A mi marido le diagnosticaron la celiaquía a los 18 años y al principio sí que le pasaba lo mismo. Pero nos conocimos y me volví celiaca colateral; ya sabes la unión hace la fuerza!!Igualmente, ya le hemos dado un master en comida sin gluten a nuestros amigos y sin ningún problema :)
    Animo!

    Un beso
    M
    Besos

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    1. Gracias M!a mi me queda mucho trabajo por delante para concienciar a mi entorno, pero poco a poco,yo de momento intento conquistarlos con postres ricos jajaja un besote

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